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Berberecho
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El berberecho es otro bivalvo muy común en los fondos de las rías gallegas. Como la almeja, crece bajo la arena y depende de los delicados equilibrios entre los ríos y las zonas intermareales donde se desarrollan. En Galicia es habitual prepararlos al vapor y comerlos con jugo de limón, y tiene también un buen mercado conservero, principalmente presentado al natural.
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